🍽️ Las Flechas de Jurema: cocina con identidad y sabores únicos en Villa Serrana.

En el corazón de Villa Serrana, departamento de Lavalleja, se encuentra Las Flechas de Jurema, un emprendimiento gastronómico que nació hace dos años como un sueño compartido y hoy se consolida como una propuesta diferente dentro del destino.

El proyecto surgió inicialmente bajo otro nombre, pero al no poder utilizarlo, decidieron apostar por una identidad propia. Inspirados en sus raíces espirituales y en la figura de Jurema, una referencia indígena, eligieron un nombre con significado y fuerza: Las Flechas de Jurema.

📍 Dos años creciendo junto a Villa Serrana

Desde su instalación, el restaurante ha acompañado el crecimiento exponencial que ha tenido Villa Serrana en los últimos años. Nuevas construcciones, más visitantes y un desarrollo sostenido que también impulsa a los emprendedores locales.

“Es un sueño de toda la vida”, cuenta su chef Ruben Martinez, quien trabaja junto a su familia y equipo, priorizando la satisfacción del comensal por encima de todo.

Para él, el verdadero orgullo está en que la gente se vaya conforme y vuelva.

🕒 Días y horarios

Abren de viernes a domingo, desde las 10:00 de la mañana hasta la medianoche.

🍝 ¿Qué se puede encontrar en su carta?

La propuesta es amplia y pensada para todos los gustos:

• Milanesa y chivito.

• Sorrentinos y ñoquis caseros con salsa boloñesa, fileto o caruso.

• Pizzetas.

• Cachorros calientes (panchos extralargos prensados con preparados especiales).

• “Yes” (una versión de comida brasilera similar al baurú), en tamaño individual, mini o familiar.

• Hamburguesas caseras con distintas combinaciones.

Una carta variada que combina cocina tradicional con opciones diferentes.

🍨 Helados exóticos premiados

Uno de los grandes diferenciales del restaurante es su línea de helados exóticos, única en el país. Entre los sabores se destacan:

• Canela

• Pimienta

• Vino

• Champagne

• Cerveza

• Quinoto

• Marcela

• Maíz

• Membrillo

• Queso

• Remolacha (ganador de medalla de oro en un evento internacional).

  
  

La vedette de la casa es el helado de eucalipto, una creación sorprendente que rompe prejuicios y conquista a quienes se animan a probarlo.

Además, desarrollan sabores especiales para restaurantes destacados del país, como lúcuma y maíz morado.

Para quienes dudan ante sabores no tradicionales, ofrecen mini degustaciones sin costo, para que cada persona pueda probar antes de decidir.

La degustación es sin costo; solo se abona lo que cada visitante consuma en bebidas.

Las Flechas de Jurema es hoy parte del crecimiento de Villa Serrana, ofreciendo una experiencia gastronómica con identidad, creatividad y el orgullo de cocinar para servir.